なんちゃってバターチキンカレー

昨日の夜ご飯はなんちゃってバターチキンカレーでした。

なんちゃってなのは市販のカレールー使ったりしたからです。

具はシンプルに鶏肉だけ。

このままでも十分おいしいのですが、野菜が入ってないので、すりおろした人参１本、すりおろした玉ねぎ１個、冷凍していたかぼちゃペーストを加えてみました。

それが今日の朝ご飯。

すりおろした人参と玉ねぎでスープの固形分があがり、甘い味付けに。

チーズトーストとあわせて食べるとおいしかったです。

明日食べる時はカレー粉追加してみようかな。

市販のルーを使うと、簡単に出来るので楽チンでした。